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●夕食では、NZ名物伊勢エビのお料理や特選フカヒレスープ、ペキンダック(要予約)など。
また、メニューにのっていない「本日のスペシャル料理」も毎日用意しております。日本語の通じるスタッフが常時おりますので、お気軽におたずね下さい。
Memories of Hong Kong
メモリーズ オブ ホンコン
おすすめメニュー
おすすめメニュー
ランチタイムは本場点心のシェフが作るヤム茶(1品 NZ$5~)をお楽しみください。
夕食では、NZ名物伊勢エビのお料理や特選フカヒレスープ、ペキンダック(要予約)など。
また、メニューにのっていない「本日のスペシャル料理」も毎日用意しております。日本語の通じるスタッフが常時おりますので、お気軽におたずね下さい。
当レストランのシェフたちは、本場、広東省や香港出身のシェフばかり。
広東や香港は、人々の食に対する要求が高く、競争も激しく、外国料理の影響も受けて研究熱心なシェフが多い所です。当店のシェフたちは、NZの四季折々の、新鮮で上質な食材を追及し、全ての食材の持ち味を十二分に引き出す努力をしております。
北京ダック(要予約)も人気。
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