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ノースショアにある韓国人オーナーのカフェで2週間のバリスタ養成講座を開講する予定です。
バリスタに求められるものは、資格よりもむしろ経験!
この講座では、お店のマシーンを使用して、おいしいコーヒーが淹れられるように、ひたすら実技を学びます。
国家資格は取得できませんが、ペーパー試験のための勉強も不要ですので、実技に集中することができます。
この講座で経験を積むことで、バリスタとしての職を目指すステップアップとなる機会を提供したいとオーナーは考えています。
また、受講者はアジア人を対象にしていますので、カフェの現場で使用する英語も教えてくれます。
さらに、オーナーが腕を見込んだ受講者には、インターンシップを経験していただくチャンスもあります。
お問合せ、ご質問はメールでご連絡下さい。
cafeschool@xtra.co.nz
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